онлайн обучение по бабл ти для предпринимателей
Научитесь готовить модный напиток, разберитесь в технологии, оборудовании и себестоимости, чтобы запустить прибыльный бизнес.
Что ждет на обучении?
Мы дадим всю важную информацию и обеспечим поддержкой и помощью Вас, проведя из точки "А" в точку "Б"
Введение в бабл ти
Что такое бабл ти и откуда он появился?
Бабл ти (или "bubble tea") — трендовый напиток родом из Тайваня, который появился в 1980-х и покорил весь мир. Мы расскажем о его истории, культуре и популярности. Этот раздел отлично подойдет как для личного интереса, так и для обучения персонала.
Бабл ти (или "bubble tea") — трендовый напиток родом из Тайваня, который появился в 1980-х и покорил весь мир. Мы расскажем о его истории, культуре и популярности. Этот раздел отлично подойдет как для личного интереса, так и для обучения персонала.
Варианты бабл ти
Разнообразие вкусов и ингредиентов
- Тапиока: классическая, цветная
- Джусболлы: фруктовые с соком
- Основания: чай, молоко, сок
- Дополнительно: кусочки фруктов, сырные пенки, сливки
- Тапиока: классическая, цветная
- Джусболлы: фруктовые с соком
- Основания: чай, молоко, сок
- Дополнительно: кусочки фруктов, сырные пенки, сливки
We pay attention to your preferences and use eco-friendly and anti-allergenic cleaning agents.
Секреты приготовления тапиоки
Как приготовить тапиоку правильно
Вы узнаете проверенные техники варки тапиоки, благодаря которым ваши напитки будут вкусными, а гости — довольными. Мы делимся профессиональными лайфхаками, чтобы ваши бабл ти стали фирменными.
Вы узнаете проверенные техники варки тапиоки, благодаря которым ваши напитки будут вкусными, а гости — довольными. Мы делимся профессиональными лайфхаками, чтобы ваши бабл ти стали фирменными.
Заваривание чая
Чай — сердце любого бабл ти
Вы изучите тонкости заваривания разных видов чая и научитесь создавать идеальную чайную основу для напитка.
- Черный, зеленый, улун, матча
- Температурный режим
- Пропорции и время настаивания
Вы изучите тонкости заваривания разных видов чая и научитесь создавать идеальную чайную основу для напитка.
- Черный, зеленый, улун, матча
- Температурный режим
- Пропорции и время настаивания
Сырная пенка
Сырная пенка — визуальный и вкусовой вау-эффект
Три рецепта топпингов, которые клиенты точно оценят:
- Сыр маскарпоне
- Классическая сырная
- Легкая йогуртовая
Три рецепта топпингов, которые клиенты точно оценят:
- Сыр маскарпоне
- Классическая сырная
- Легкая йогуртовая
Рецепты бабл ти
Готовьте бабл ти в любых форматах
- Лимонадные
- Чайные
- На матче
- Фраппе и кофе
- Холодные/горячие
- Смеси и фреши
- Лимонадные
- Чайные
- На матче
- Фраппе и кофе
- Холодные/горячие
- Смеси и фреши
Базовое оборудование
Что нужно для запуска точки?
Вы получите готовый список необходимого оборудования и ингредиентов, подобранных с учетом начальных вложений и качества продукции.
Вы получите готовый список необходимого оборудования и ингредиентов, подобранных с учетом начальных вложений и качества продукции.
Технологические карты
10 готовых ТТК с расчетом фудкоста
Каждая технологическая карта включает рецепт, вес, время, себестоимость и расчет прибыли. Это — основа стабильного и прибыльного бабл ти бизнеса.
Каждая технологическая карта включает рецепт, вес, время, себестоимость и расчет прибыли. Это — основа стабильного и прибыльного бабл ти бизнеса.